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Acerca de la receta
Tierna carne marinada y cocinada en una cremosa salsa Tikka Masala, enriquecida con cúrcuma para un matiz dorado y aromático. Acompañada de pimientos rojos salteados que aportan un toque dulce y vibrante, esta receta fusiona tradición india y sofisticación moderna.
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Ingredientes
Salsa Tika Masala
Pimiento Rojo
Cúrcuma
Preparación
Paso 1: Cocinar la carne en salsa Tikka Masala
Saltear la carne y cubrirla con la salsa Tikka Masala, dejando que se cocine lentamente para absorber los aromas especiados.
Paso 2: Añadir pimiento rojo y cúrcuma
Incorporar tiras de pimiento rojo y una pizca de cúrcuma para un toque de color y profundidad de sabor.
Paso 3: Emplatar y finalizar
Servir la carne glaseada con la salsa, decorando con un hilo de salsa extra y un toque de cúrcuma para realzar la presentación.
