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Acerca de la receta
Tierna carne glaseada en una mezcla de salsa de soja y miel que aporta equilibrio entre dulce y salado, aromatizada con jengibre fresco rallado para un toque picante y cítrico. Coronada con cilantro fresco picado que añade frescor y un acabado herbal vibrante.
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Ingredientes
Salsa de soja y miel
Jengibre rallado
Cilantro fresco Picado
Preparación
Paso 1: Glasear con soja y miel
Cocinar la proteína elegida a fuego medio, glaseándola con la mezcla de salsa de soja y miel para un equilibrio perfecto entre dulzor y umami.
Paso 2: Aromatizar con jengibre fresco
Añadir jengibre rallado durante los últimos segundos de cocción para liberar su aroma picante y cítrico.
Paso 3: Terminar con cilantro fresco
Emplatar y espolvorear con cilantro picado para un toque herbal y refrescante que contrasta con la intensidad del glaseado.
